古井贡酒坐落于安徽省亳州市谯城区，是中国老八大名酒之一，历史源远流长，最早可以追溯到公元196年曹操向汉献帝刘协进献的＂九酿春酒”，从此成为皇室贡品。

1959年，通过改制成立国营亳县古井酒厂。后于1996年5月成立安徽古井贡酒股份有限公司。

1996年9月27日，公司在深圳证券交易所挂牌上市，登陆资本市场。股票简称：古井贡酒；股票代码：000596.

公司属于申万三级行业分类中的＂白酒皿＂行业，主要从事白酒的生产与销售，主要品牌有年份原浆、古井贡酒、黄鹤楼等，产品线丰富多样，覆盖了次高端、中低端等多个价格