工作职责：
一、商品质量抽检（全品类、门店/仓库/在途、抽检台账与分析）
二、自有商品检测与评审（三维度评审、标签合规审核、委托加工方资质核查、口感盲测、一物一档）
三、供应商资质审核与验厂（准入审核、百分制验厂、资质到期预警）
四、风险预警与问题处置（预警分级、下架召回、整改闭环）
五、食品安全制度与日常管控（日管控/周排查/月调度、索证索票）
六、客诉处理与溯源（溯源定责、依法赔付、恶意索赔防范）
七、服从公司临时性工作安排（服从安排、及时请示报告）
任职资格：
1、大专及以上学历，食品、质量检测相关专业优先。
2、1年以上食品检测、质量管理或食品流通行业相关工作经验，能独立操作检测设备和仪器。
3、熟悉《食品安全法》及其实施条例、GB 7718、GB 28050等法律法规与食品安全标准。
4、掌握抽样检验、感官评定、标签审核的基本方法，了解HACCP、ISO 22000等管理体系。
5、具备数据统计分析能力，熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT）。
6、持有食品检验工、食品安全管理员培训合格证书者优先。
7、工作严谨细致，责任心强，具备良好的执行力、沟通协调能力与抗压能力。
8、无因食品安全违法被吊销许可证企业的从业限制，无因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的记录。
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